白大豆ときな粉
農園パン屋きんぴら工房より今年も届きました!

■国産無農薬の白大豆

■粗挽ききな粉


きな粉は粗挽きで香りがよく大変人気のある商品です。

手作りのため、なかなか入荷しない貴重な品となっています。

今回はいつもより沢山仕入れましたので、ぜひこの機会にたくさんの方に食べていただきたいです。

お正月に食べるお餅に、きな粉をかけてみてはいかがですか?

おいしいですよ♪




【2014/12/10 16:57 】 | いろいろ | page top↑
りんご
ふじりんごの販売はじまりました。

シャキシャキのふじりんご。。。ぜひ!

風邪予防、便秘解消にも!





■紅玉りんごジャム

■プルーンジャム
 (新作)

自分のイメージしていたプルーンの味と全くちがいました。

甘酸っぱくておいしいです。

てんさい糖で作られていますのでとてもやさしい味です。





【2014/12/08 19:55 】 | いろいろ | page top↑
りんご
りんごの販売

毎年、少し販売させていただいております北村農園さんのふじりんごですが、今年は買付け時期が遅くなります。
(予定12月6日~)

数に限りもございますので、早く食べたい!というお客様や,りんごのみお買い求めくださるお客様は直接北村さんへお問い合わせ頂き、ご購入ください。

■北村農園(長野県松川) 
 TEL&FAX 0265 36 3480

【2014/11/26 20:17 】 | いろいろ | page top↑
三麦麺販売中
きんぴら工房オリジナルの麺 「三麦麺」 ライ麦、黒小麦、南部小麦

販売中です。。

好評につき残りわずか。 これからの寒い時期、鍋の〆にこのおうどんはおいしいですよ。

ゆずこしょう、とってもあいます!




【2014/11/03 20:56 】 | いろいろ | page top↑
今年も味噌作り
今年も行ってきました。。

塩尻 きんぴら工房での味噌作り!




こんな沢山の雪は初めてでした。

・・・10年振りだといってましたねえ。

歩道も雪がいっぱいで、片側通れませんでした。




そんな中、朝から店長がコトコトと大鍋で大豆を茹でていてくれました。
直火で茹でられた大豆はとってもいいにおい!
店長、いつも朝早くからありがとうございます。。





30キロの味噌を作るのに、これこれ!
このミキサーがないと。。

とあっという間に味噌作りが終わり。




このあと、いつものラーメン屋さんに。
〆はここですよね~。

あっ、道中巨大な雪山が、、、

この後、松本にも寄ったのですがこんなに雪が積もっている
のは初めてでした。 無事にこれて良かったです。

そして何よりも、今年もおいしい味噌が出来ますように!!





【2014/03/02 17:28 】 | いろいろ | page top↑
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